Do'konda yangi pechni tanlab olish uchun biz unga bir nechta qo'shimcha funktsiyalarni amalga oshirishni taklif qilamiz. Ishlab chiqaruvchi yangi mahsulotlarini yanada ko'proq variantlar bilan jihozlashadi. Ular devorlarni va qopqog'ini sovutish, ifloslangan sirtni tozalash, oziq-ovqat mahsulotlarini bug'lash yoki muzlatish xususiyatiga ega. Ularning barchasini o'rganish, xaridorlarning ko'pchiligi o'choqdagi konvektsiya haqida hayron qolishmoqda. Javob juda oddiy, tushuntirish oson.
Konvektsiyani aniqlash
Konvektsiya - bu duxovkadagi ovqat pishirish idishini ichki foniy bilan isitish. Qisqacha aytganda, ushbu qurilma havo butun po'chog'i atrofida aylanishiga sabab bo'ladi, bu sizning idishingizni har tomondan biroz pishirishga imkon beradi. Issiq havoni ko'tarish pechning barcha burchaklaridagi haroratni oshiradi va old devorda ovqat pishiradi, shuning uchun orqa tomondan tezda pishadi. Misol uchun, bizning analarimiz pishirgan nonlarni qanday qilib pishirgan konvektsiya haqida so'ramaganlarini eslaylik. Ular muntazam ravishda ichkariga qarashdi, tashqariga chiqdi va panani aylantirdi, shunda hamma narsa bir xil pishirilgan va orqa devorda qovurilmadi. Shu bilan birga, darhol ko'p miqdorda pishirilishi mumkin emas edi, chunki operatsion pechga ikkita pishiriladigan plastmassani o'rnatish imkoniyati yo'q edi.
Konvektsiya bilan elektr pech: asosiy afzalliklari
Nonvoyxonalarni ishlab chiqaruvchilar nafaqat buvilar uchun, balki xamir ovqatlarini va pishirilgan go'shtni tayyorlash uchun barcha ishqibozlar uchun ishni osonlashtirishga qaror qildilar. Biz qo'shimcha funktsiya sifatida qo'shib qo'ygan o'choqdagi konvektsiyani aniqladik. Uning afzalliklaridan biri shundaki, bir vaqtning o'zida bir nechta trayni pechga qo'yish mumkin. Butun oila uchun pirojnoe, pechenye yoki pechene pishirish uchun juda qulay - hamma narsa bir vaqtning o'zida tayyor bo'ladi, chunki pech teng ravishda isinadi. Go'sht uchun bu funktsiya ham juda yaxshi, chunki u turli darajalarda o'rnatilishi yoki bir vaqtning o'zida bir nechta ovqatni tayyorlashi mumkin. Misol uchun, vaqtini ushlab turuvchi mistress go'sht bilan birgalikda pechda ovqat pishirish yoki boshqa mustaqil ovqatni, go'shtni tayyorlash imkoniga ega. Yana bir afzalligi: bu funktsiyani tayyorlash juda kam yog' va tuzni talab qiladi, bu juda foydali va sog'lom ovqatlanish tarafdorlariga murojaat qiladi.
Agar pechka konveksiya bilan bir qatorda panjara vazifasini bajaradigan bo'lsa, u go'shtni sevuvchilar bilan juda mashhur bo'ladi. Bunday pechda siz shish kebap yoki butun tovuqni tayyorlashingiz mumkin. Go'shti tashqarida chigit qobig'i bilan juda nozik bo'lib chiqadi. Ushbu maqsadlar uchun bunday qurilmalar odatda tupurish bilan jihozlangan. Konvektsiyaga ega bo'lgan maishiy anjomlardan har qanday idishlarni tayyorlash vaqti sezilarli darajada kamayadi.
Endi siz minglab foydalanuvchilar tomonidan sinab ko'rilgan va tayyorlangan idishlar sifatidan mamnun bo'lgan pechda nima konveksiya ekanligini bilasiz. Zamonaviy modellar odatda issiq havoni aylanib chiqadigan fan bilan jihozlangan bo'lib, ular har qanday do'konda topiladi. Siz hali bunday asbobdan foydalanmagan bo'lsangiz, uni eslatmani oling!