Qabul nima? Frantsuz bilan "bufet," tarjima sifatida?

Ular degani va qanday to'g'ri tarjima qilish qanday - - deyarli imkonsiz, bugungi kunda bizning tilda, ko'p turli ularni barcha bilaman chet kelib chiqishi so'zlar bor. Ushbu maqolada men, biz bu so'z keldi va nima qabul, ortlaridagi narsalarni haqida gapirish istayman, shuning uchun.

ma'no

zarur ta'riflar bilan har qanday muammoni tushunish boshlash uchun. birinchi qadam mamlakat va madaniyat so'zining mehribon bizga kelgan narsani tushunishga bo'ladi. Bu Fransiya hisoblanadi. Bu fransuz tili bilan "bufet," tarjima qilish qanday bilish ham qiziqarli bo'ladi: ". Vilkasini" a mantiqiy savol bor bo'lishi mumkin: «Nega?» Bu, chunki taklif etiladi bufet, asosan, vilkalar davomida, oddiy, u ayri emas.

Bu nima?

Ammo, so'zning ma'nosini bilaman bo'lsa ham, hali qiyin nima qabul va nima u ifodalaydi deyish. Shunday qilib, bir og'iz so'z bilan aytganda, bu odamlar oziq-ovqat qo'shma foydalanish hisoblanadi. Biroq, ba'zi bir isboti bor. Ushbu tartibga solishga, har bir kishi faqat o'zi, Ofitsiantlar faqat jadvallar uchun oziq-ovqat va ichimliklar olib kelishi mumkin xizmat qiladi. Bu mexnat paytida odatdagidek, oziq-ovqat, asosan, turli odamlar bilan engil suhbat, tik olinadi taom stul topish imkonsiz bo'ladi, deb haqiqatni zikr qilish muhim ahamiyatga ega.

tanlash to'g'risida

Bunday qabul, siz so'rang mumkin bila turib: «Va u amalga oshirish maqsadga muvofiqdir bo'lsa?" Axir, klassik bayramga ko'nikib. bir necha variantlar bor. Bu birinchi va ehtimol, eng muhim - asosiy maqsad uchun odamlar bir guruh aloqa emas, balki bir bayram bo'lsa. Ushbu tartibga solishga, faqat gazaklar shirin suhbat go'zal qo'shimcha bor. Xona hammani kutib olish uchun etarlicha katta bo'lmasa - u bufet o'rniga ziyofat yoki ziyofat o'tkazishga yaxshi bo'lsa, ikkinchi shundaydir. Shunday qilib, bu qiziqish uchun partiyalar va yig'inlari barcha turlari uchun katta imkoniyat hisoblanadi. Xo'sh, uchinchi marta - mehmonlarga mezbonlik qilish uzoq vaqt davomida hech qanday orzu bor bo'lsa. Bu holda uzoq vaqt oyoq ustida bo'lishi uchun, chunki, bir bufet, bir katta kemadek bo'ladi, va odamlar, bir oz charchagan, uyga borish boshlaydi mumkin emas.

xizmat

Ushbu ziyofat, u ham to'g'ri o'z mehmonlarga xizmat haqida aytish joizki, anglab. Ushbu tartibga solishga, bu ichimliklar va ovqatlar o'zgarish bo'sh plitalari, tovoqlar to'ldirish bo'ladi, vaqti-vaqti, ijaraga ofitsiantlar olinadi. Axir, egalarining asosiy maqsadi - mehmonlar o'yin. Qabul kichik xonada kichik kompaniya uchun tashkil bo'lsa, hamma narsa mehmonlar kelishidan oldin stolga qo'yish mumkin.

ovqat

Bir kishi bir bufet, stol tashkil etishga qaror qilgan bo'lsa - bu siz g'amxo'rlik qilish kerak nima. Xo'sh, albatta, bir oshpaz yollash va faqat unga gapirish Fourchette, lekin bu har doim ham imkoni bo'lmaydi. Shunday qilib, u stol ustiga qo'yish tavsiya qanday? Bu yerda siz faqat bu haqda o'ylash kerak: oziq-ovqat tik turib olish kerak, chunki mehmonlar taom qulay bo'ladi, nima. ideal variant, albatta, kichik sendvichlar, Sze, mumkin ham bo'ladi engil atıştırmalıklar. bufet davomida birinchi kurslar va yonma-ovqatlar oddiygina qabul qilinishi mumkin emas. Bu tartibiga rioya va ulardan emas, balki butun darhol stol ustiga qo'yish kerak, chunki barkamol, ovqat bilan xizmat qilish muhim ahamiyatga ega. Avvalo, mehmonlar kelishidan oldin, siz bilan birga uzoq vaqt bir iliq xonada uning shakli yoki rangi, shuningdek, normal his yo'qotish emas, deb o'rnatishingiz mumkin. Bu meva, pechen'e, ichimliklar turli bo'lishi mumkin. Quyidagi issiq E'lonni, u kerak, banket juda ko'p emas. Va so'nggi ovqatlar erda mayonez, tuxum, sariyog 'bilan xizmat qildi.

afzalliklari

Shunday qilib, ovqatlarni boshqa turlari bilan solishtirganda yaxshi qabul nima? birinchi to'g'rilik va favqulodda hodisa hisoblanadi. Mamlakatimizda bufetlar ortib bormoqda bo'lsa-da, ular hali oddiy bo'lib, bunday keng aylanishini olganimiz yo'q. Men ham u banket odamlarni bog'lab emas, balki ancha bepul, oson muhitni taqdim etadi, deb aytishni istayman. Albatta, katta kompaniyada bir-biriga juda yoqimli bo'lmagan odamlar bo'lishi mumkin. Ular bir-birining oldida har doim stol bo'lsa, keyin janoblari ham butunlay boshqacha odamlar bilan muomala, javob olmadi. Va egasi ancha oson bo'ladi: hech qanday ehtiyoj (ayniqsa, bir to'y qilish rejalashtirmoqda kishilar tomonidan taqdir) stol va qanday hammani xursand qilish mehmonlarga kutib olish uchun qanday tanlash.

qoidalari

Agar bufet rejalashtirayotgan bo'lsangiz (qat'iy nazar u bo'ladi, nima), siz yig'ilishida bir nechta oddiy, ammo muhim qoidalarga amal qilish kerak. birinchisi: stol osongina sanchqini olib (frantsuz so'z tarjima eslayman) mumkin faqat, bo'lishi kerak. uning mehmonlar har tomondan kelish ega bo'lishi kerak qilish yaxna bilan stol o'zi, devorga tomonga bir oz joylashtirilgan emas, balki bo'lishi kerak. Bu har bir narsani puxta joylashtirildi ishonch hosil qilish uchun ham muhimdir. Shunday qilib, asboblar, har doim bir tomondan joylashgan, barcha birgalikda (sanchqi yaqinidagi bir plastinka ustida plitalar, vilkalar), o'rniga har bir mehmon uchun alohida-alohida ajratilgan. Nosimmetrik markazidan tashqari, siz istagan narsani har yon olishi mumkin joylashgan ovqatlar bor. chetiga yaqinroq har doim salat kosa va Cowboys joylashtirilgan. Bu mehmonlar iflos idish kiritish imkoniyatiga ega bo'ladi bo'lgan kichik stol haqida unutish uchun emas muhim ahamiyatga ega. Eng tez-tez, u mobil va mustahkamlash stolga yaqin. Bu hech qachon yuvish unga qoldirib, styuardessa uchun tadbir davomida, (siz on-sayt bufet, rejalashtirish, ayniqsa, agar) ziyofat bir uch taqdim etgan barcha taomlar ta'minlash uchun zarur ekanligini eslash muhim ahamiyatga ega. oq - ranglar kelsak, u ideal o'z-o'zini rangli Plitalar, bo'lishi uchun eng yaxshi hisoblanadi. Bu ko'tarib bunday hodisa uchun ichish ham muhim ahamiyatga ega. shampan va sharob turli - albatta, stol ustiga mineral suv, meva sharbatlari, alkogol bo'lishi kerak. Bunday aroq yoki konyak kabi kuchli, ichimliklar, ziyofat navbatdagi qo'llamoqdalar. Bu eslash o'rinlidir va bufet, jadvallar siz ham bezab mumkin. Buning uchun, gul kompozitsiyalar turli mos, u sham foydalanish mumkin. Bu voqea mezbonlik va ongli kechqurun musiqiy chalib ketadi xona, bezashni uchun ham bir vaqtning o'zida muhim ahamiyatga ega.