Organik qishloq xo'jaligi: Sharh, usullari va hosildorlik

Oziqlantirish so'nggi instituti, yurak-qon tomir kasalliklari, saraton va boshqa, shu jumladan, kambag'al-sifatli mahsulotlar bilan bog'liq Rossiya fuqarolari barcha kasalliklar 30-50% ko'ra. Va u organik ishlab chiqarish uchun qishloq xo'jaligi o'tish ahamiyati juda ochiq-oydin emas. bor bunday o'tish uchun qishloq xo'jaligi Rossiyada barcha shart-sharoit. iqtisodiyotning eksport sohasida ulkan salohiyati ham mavjud. Organik qishloq xo'jaligi, endi u 160 dan ortiq mamlakatlarda muvaffaqiyatli ishlaydi, bir global trend aylandi. Bu Rossiya ishlab chiqaruvchi o'z mahsulotlari bilan bozoriga kirish uchun vaqti keldi.

Biz jarayoni, shu jumladan qilindi

Biz o'tgan asrning 90 yillarda o'rgangan Rossiyada organik qishloq xo'jaligi nima. Yevropa qo'ziqorin va yong'oq tarqoq eksport sertifikatlash zarur qishloq xo'jaligi erlarini IMO, bunday Demeter sifatida ixtisoslashtirilgan tashkilotlar Yevropa standartlariga ostida maqsadida.

Ayni paytda, mamlakatning eng qishloq xo'jaligi ishlab chiqarish, ularning xususiyatlari deyarli organik mahsulotlar hisoblanadi. Lekin statistikasiga ko'ra, faqat 8 fermer xo'jaliklari o'z er uchun tegishli sertifikatlar bor, va bu 3192 gektarni va qishloq xo'jaligi er umumiy maydoni 0,001% bo'ladi.

De facto Rossiyada organik mahsulotlar uchun bozor katta emas, va de jure bo'sh.

mahsulotlari ishlab chiqarish har bir bosqichida emas, balki faqat yakuniy mahsulot maqomini tasdiqlovchi sertifikat "Organik" olasiz, chunki bu muhim ahamiyatga ega. Bu xalqaro talablar va mahsulotlar eksport bilan mos bo'lishi kerak.

Rossiya qonun hujjatlarida muddatli "ekologik mahsulotlari", organik mahsulotlar uchun sanitariya-epidemiologiya standartlari bo'yicha bosh davlat sanitariya vrachi Gennadiy Gennadiy Onishchenkoning bayonoti hukm ham, 2008 yilda paydo bo'ladi. Yilda asos u bir rus tilidagi tarjimasi Yevropa standartlari "Organik".

Bu nimani anglatadi

Biologik yoki ekologik - bir so'z, Organik qishloq xo'jaligi - bu shakl boshqarish, The foydalanish sun'iy (sintetik) o'g'itlar va yem hissa qaysi Minimised. ishlab chiqarish genetik o'zgartirilgan organizmlar tashlansin.

Ishlab chiqarish samaradorligi mineral va organik o'g'itlar, zararli va begona o'tlar nazorat qilish, almashlab ekish va boshqa eko-do'st dasturlar ta'siri foydalanish bilan o'simliklarni o'g'itlash tomonidan yaxshilandi.

Organik dehqonchilik usullari

metodologiyasi, birinchi navbatda, ya'ni o'simlik ishlab chiqarish, unumdor tuproq xususiyatlarini qo'llab-quvvatlashga qaratilgan:

• tuproq biologik tuzilishga (organizmlar) mavjudligini yuritish;
• faqat organik o'g'itlar (yashil go'ng, go'ng, kompost, zhnivnye quyqa) foydalanish;
• Agar mineral ozuqa suyak va foydalanish kabi qon taom, minerallar;
• zararkunanda tabiiy dushmanlari yoki muayyan qo'zg'atuvchilarning foydalanish;
• begona o'tlar nazorat aylanish tomonidan amalga, va hisobga zararkunanda ko'chat chuqurligi hayot tsikli oladi.

chorvachilik, organik dehqonchilik rad ta'minlash quyidagi usullar bilan ifodalanadi:

• doimiy otxona;
• sintetik oziq-ovqat hissa moddalar va gormonal moddalar.

antibiotiklar profilaktik (profilaktika) foydalanish qat'iyan tashlandi. Bu ochiq yaylovlarda bo'yicha majburiy boqish hisoblanadi. Qishloq xo'jaligi (hisobga hayvonlar qiziqishlariga xususiyatlarini hisobga olgan holda) Welcome insoniy ethological. Organik o'g'itlar chorvachilik butun ishlab chiqarish ko'chadan kiritilgan.

Land Rossiya istiqbollari

Organik qishloq xo'jaligi Moskva instituti unumdor er, 40 million gektar ma'lumotlar o'g'it qabul hech qachon beradi. Bu qishloq xo'jaligida foydalanish er o'z ichiga oladi va ehtimol sertifikatlar olish ega emas. dunyoda organik qishloq xo'jaligi ostidagi er maydoni ko'proq untilled er, bu miqdori.

Bu bashorat deb 2025 organik Rossiyadan keyin qishloq xo'jaligi va global organik bozorining 20% dunyodagi ishlab chiqaruvchilar. noqonuniy bozor organik mahsulotlar Rossiya ishlab chiqaruvchilarining mahsulotlari bilan to'lib, chunki, bu, huquqiy bozorida anglatadi. Bunday statistikasiga asoslanib Organik qishloq xo'jaligi instituti, millatning salomatligini va mamlakatni yaxshilash, qishloq joylarda rivojlantirish, dunyodagi ta'siri yangi sohasini qozongan juda real ko'rinish ekanligini ta'kidlaydi. Lekin, agar barcha yuqorida, bu ishlab chiqarish, fermer xo'jaliklari uchun samarali davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash amalga oshirish sifati va zamonaviy normativ-huquqiy bazani qabul qilish kiradi.

Rossiya qonunchiligiga muammolari

Biz Moskva O'n Butunrossiya forum "xalq Sog'liqni saqlash - Rossiya farovonlik asosi" Joriy yilning 20 aprel kuni bo'lib o'tgan qishloq xo'jaligi ko'kalamzorlashtirish bo'yicha davra suhbati bo'lib o'tdi. Fan va Texnologiya siyosati va Rossiya Federatsiyasi iqtisodiyot VA Nesmeyanov Qishloq xo'jaligi vazirligi ta'lim bo'limi vakili qishloq xo'jaligi sektorini yashil libos kiya boshlagan huquqiy hujjatlarning muhimligini ta'kidladilar. U shu yilning kuzida, shuning uchun organik dehqonchilik haqida kutilmoqda qonun Davlat dumasiga taqdim etiladi o'sha hozirgi ishontirgan. hisob izohlar va takliflarni viloyatlarida hisobga olgan holda to'liq tayyor, uning dizayni yangilandi.

Nima uchun muhim

DPO FGBOU FTSSK APK, qishloq xo'jaligi ishlab chiqarish yashil libos kiya boshlagan ahamiyatiga ko'ra quyidagi raqamlar ta'kidlashni:

• 30 Rossiya fuqarosi kasalliklar foizi 50 dan tufayli past sifatli oziq-ovqat mahsulotlari;
• Nogiron va nogironlar bilan bolalar ulushi har yili ortib bormoqda;
• o'lim kelgan nodavlat yuqumli kasalliklar kabi, bir natijasi The joriy etish choralari uchun biologization etishtirish sezilarli darajada kamayishiga, qaysi narsani isbotlab beradiki, The tajribasi boshqa mamlakatlar.

Bu organik qishloq xo'jaligi engish uchun yordam beradi muammolar, faqat kichik bir qismi hisoblanadi.

ekologik topgan xususiyatlari

global ekologik inqiroz sharoitida biocenoses saqlab qolish muammosi, balki butun sayyoramiz aholisi va ruslar, shuningdek Xavotir mumkin emas. Dunyodagi ekotizim ifloslanishi uchdan biri qishloq xo'jaligi sektori uchun to'g'ri keladi. Intensiv sanoat, qishloq xo'jaligi, Rossiya iqtisodiyoti uch milliard rubl bir yilda taxmin zarar. Organik qishloq xo'jaligi texnikasini joriy etish, nafaqat zarar bermaydi, balki shikastlangan ekotizimlari yaxshilash mumkin. Organik ishlab chiqarish Can kamaytirish quvvat iste'moli yarim, issiqxona gazlari chiqarishni ¾ bilan hajmlari an'anaviy o'simlik ko'paytirish.

The o'sish bioxilma-xillikni, biologik usullar saqlash va takomillashtirish The unumdor tuproq xususiyatlari qo'rg'oshin uchun quyi darajadagi zaharlanishi ichimlik suv havzasi ustida The sayyora va oxir-oqibatda, uchun The saqlanishi The biosfera yilda The global his.

demografik komponent

The muammo The yo'qolishi qishloqlari va The qishloq aholisi pasayishi Rossiya uzoq mavjud. 2010 yilda aholini ro'yxatga olish 19 400 ochko, ya'ni, de jure, lekin aholisi mavjud emas nozil. Organik ishlab chiqarish, davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash bilan, qishloqda odamlar oqimi kamaytirish va qishloqqa ko'chib berish dalda qodir. Qishloq oilalarda, yana bolalar centenarians qishloqlarda yashaydi. Mamlakatimizda migratsiya jarayonlarida bu navbat Rossiyadagi demografik vaziyatga ijobiy ta'sir va ta'sir berish talab qilinadi.

Organik qishloq xo'jaligi - qishloq infratuzilmasini rivojlantirish, uzoq muddatli investitsiyalar hisoblanadi qilmoqda "yashil" Turizm va hududlarni barqaror rivojlanishini ta'minlash.

ijtimoiy afzalliklari

Binobarin, xalq salomatligini yaxshilash va haqida, mamlakat byudjet ustida yuk allaqachon zikr qilingan kamaytirish. Oziqlantirish instituti 13000 milliard rubl mahsulotlar bilan bog'liq kasalliklardan yillik byudjet zarar ma'lumotlarni taqdim etadi. maxsus ehtiyojlari va imkoniyatlari cheklangan har yili maktabgacha bolalar sonini oshirish, ta'lim va fan vazirligiga ko'ra. 2015-2016 yillar davrida ularning soni 800 mingdan ko'proq oshdi. Odamlar. - 6.347.292 7.160.008 uchun odamlardan.

Organik mahsulotlari, sintetik (aholining 30% bo'lgan) allergiya bilan odamlar uchun ayniqsa muhimdir o'g'itlar, o'sish gormonlar, bolalar, homilador va emizikli ayollar, ovqat hazm qilish tizimi va boshqa ko'plab turli kasalliklar bilan odamlarning qoldiqlarini o'z ichiga bo'lmagan organik ishlab chiqarish natijasida.

Rossiya yangi sanoat

Organik bozorida rahbarlari, Amerika Qo'shma Shtatlari bugun (45%), Germaniya (14%) va Fransiya (8%).

Organik fermerlik qilib rus novatorlarning kompaniyalari brendi "Agranta" va Korporatsiya "Organik" bir guruh hisoblanadi.

oddiy xolding "Agranty" dan "AgriVolga" ko'paytirish ishlab chiqilgan sektor bilan go'sht va sut mahsulotlari, 15 korxona tashkil topgan.

2013 yilning may oyida, qishloq xo'jaligi sektori organik Milliy Ittifoqidagi yirik o'yinchilar tashabbusi bilan birga organik turmush tarzi falsafasi barcha tarafdorlarini olib, tashkil etilgan. Union tashkillashtiradi va fermerlar uchun seminar va o'quv dasturlari o'tkazadi, faol ta'lim va himoya olib keladi.

Faoliyat yo'nalishlari

nazariy fan va fermerlar amaliyot vakillari rivojlantirish va ishlab chiqarishni ko'paytirish kerak Rossiyada millat salomatligi va organik qishloq xo'jaligi asrab-avaylash bilan birga ishlashi kerak. Shu ma'noda, bu tegishli quyidagi qadamlarni ko'rib chiqilishi mumkin:

• bosqichlarida va iloji ko'kalamzorlashtirish fermerlar uchun dalillarga asoslangan ko'rsatmalarni yaratish;
• ishlab chiqish va salomatligiga pestitsidlar, antibiotiklar, o'sish gormonlar, oziq-ovqat hissa jami ta'siri haqida fanlararo tadqiqotlarni qo'llab-quvvatlash uchun chora-tadbirlar paketini amalga oshirish;
• "Ishlab chiqarish va organik mahsulotlar ayirboshlash (organik ishlab chiqarish ishlab chiqarish) to'g'risida" Rossiya Federatsiyasi Federal Majlisining loyihasi federal qonun Davlat Dumasiga rivojlantirish va taslim jadallashtirish;
• Sog'liqni saqlash xodimlari tomonidan dalillarga asoslangan tavsiyalar yaratish kabi mahsulotlar foydalari haqida jamoatchilikni xabardor qilish;
• organik dehqonchilik va o'simlik o`sishining biologik funktsiyasi qishloq xo'jalik texnologiyalar uzatishni rag'batlantirish chora-tadbirlar majmuini ishlab chiqish;
• hokimiyat ta'lim tuzilmalari tizimida organik mahsulotlar foydalanish tavsiya.

Organik qishloq xo'jaligi - bu bir sanoat deb ehtiyojlari uchun saqlab qolish va rivojlantirish The yaxshilik bizning bolalar, The kelajak avlodlar ruslar va The butun mamlakat!