Macadamia yong'oq - shohligi yong'oq tan shohi

Macadamia - oila Proteaceae va jins Macadamia tegishli yong'oq. Bu boshqa eng yuqori bahoga farq qiladi. U Avstraliya kelgan, va yuqori qiymati, uning o'sib borayotgan murakkabligi tufayli. Bu balandligi 15 m gacha yetib, daraxtlar o'sadi. Ular dag'al barglari silliq bor, lekin birinchi hosil ular faqat ekish so'ng 8-10 yildan keyin ber. Lekin 100 yil yashab, va bu vaqt davomida mevasini beradi. Nonlarni uzoq Klaster bilan filiallari osilib. qo'lda ularni to'plash. Tajribali kollektor bir kun ko'pi 150 kg "olish" mumkin. yong'oq kamolotga u kamida olti oy davom etadi. 3,5 sm, diametri pishgan meva. qo'lidan ularni tozalang, uni membrana bilan yaqin aloqada yadro sifatida, mumkin emas, va uni urish tomonidan ezilgan bo'lgan deyish mumkin. macadamia yong'oq faqat mashinani tozalash duchor bo'ladi, shuning uchun.

macadamia plantatsiyalarida bilan Braziliya, Avstraliya, Janubiy Amerika Qo'shma Shtatlari, Hawaii va Janubiy Afrikada mavjud. uning ishlab chiqarish yili, misol uchun, kamroq, ikra - 40 tonna jami. Shuning uchun u hatto o'z vatanida kilogramm ortiq $ 30 arziydi. dunyoning boshqa qismlarida olish qadar Macadamia yong'oq, narx albatta, buyurtma o'sadi, deb. Ayni paytda bo'lsa-da, bu mahsulot ko'p tropik mamlakatlarda o'sa boshladi, va u ko'proq mashhur va arzon bo'lib kelmoqda.

Macadamia yong'oq qobiq yadrosi ajratish juda qiyin juda qattiq dumaloq meva, bor. birinchi shirin, oq. Bu qovurilgan mumkin, va bir oz oldin prisolit, yangi egan mumkin. tanglay, u kabi bir oz findiq, lekin juda ham to'yimli va mazasini hisoblanadi. uning yadrosi mukammal neft qilyapsan. Bu ochiq-oydin, deyarli rangsiz, bir bo'sh hid bor. Va, zaytun kabi, u yemeklik yog'larning eng yuqori kategoriyasida xosdir. Bu yong'oq ustomon sherry va kofe macadamia mazasini ta'kidlashni yaxshi, deb ishonaman.

uning ta'mi ko'ra, ozuqaviy qiymati va kaloriyali yong'oq Macadamia uning orasida muhrlanib "birodarlarimiz". Ular yog 'va bir necha uglevodlar, bir poda bor esa 700 kaloriya, unga 100 gramm bo'lgan. Bu yong'oq vitaminlar B, shuningdek, mis va kaliy ko'p o'z ichiga oladi. Macadamia tegishli yana bir xususiyat bor. juda kosmetologiyada qadrlanadi foydalanish bo'lgan yong'oq, bir antioksidant xususiyati bor. Bu o'simlik mum eslatgan bir modda mavjud, chunki o'zi ham bu noyob hisoblanadi. Va o'simliklar dunyoda u faqat bir tuzulishga ega qoplama shaklida bo'lib, imkonsiz yig'ilishlarini ma'lum. Shuning uchun, macadamia juda qadrlanadi va qobiq, quruq teri moyil g'amxo'rlik vositalarini ishlab chiqarish uchun kosmetika ishlatiladi. Shuningdek, soch bo'yoq ishlab chiqaruvchilari uchun ishlatiladi.

Aytgancha, macadamia yong'oq itlar uchun xavfli hisoblanadi. inson tanasi uchun, u katta afzalligi bor. uning foydalanish uchun deyarli hech qanday holatlar. Lekin bizning yosh birodarlarimiz tanasi u zaharli ta'sir ko'rsatadi. Yong'oq, ularga katta zaiflik bilan sodir zaharlanish, beradi. it kamida bir bunday yadrosi eb bo'lsa, albatta, u 12:00 keyin ham o'rnidan turmoq mumkin emas. Lekin tiklash faqat ikki kundan keyin hayvon oldingi formasini topasiz, etarlicha tez sodir bo'ladi.