G'isht va ko'chma variantlari - qozon uchun o'choq

Har yili bir qozon mashhurlik qozonmoqda pishirish. mamlakat yoki bir xususiy uy hovlisida ishlatiladigan qozonxonalar, qishloq surilgan. asosan qozonlari ham osh tayyorlash-da, biz turli baliq, go'sht va sabzavot ovqatlarni ko'p tayyorlandi mumkin unutmaslik kerak.

ochiq havoda qozon ovqat istagida olov o'rnini o'ylab ko'rish kerak. zarur isbot uchun sotib yoki bir şömine qurish. Yoki boshqa vositalarni ishlatish - uch oyoq, mini-pech, asos. kamin pishirilgan bilan solishtirganda pech pishirish pishirish afzalliklari, ochiq-oydin bo'lgan: harorat teng qizg'in tuyulardi oson nazorati, tutun sizning ko'zingizga oladi.

o'choqqa isbotladi bir necha turdagi bor.

o'z uylari egalari g'isht qozon, birlashtirgan BBQ va qo'shimcha markazida uchun o'choq qurish mumkin. oyoq bunday ko'p funktsiyali g'isht o'choq uchastkasida barpo Arbor ichida qurilgan bo'lishi mumkin. Eng tez-tez, g'isht o'choq pechlari bir choynakka va ichki BBQ keyingi eshik bor. Bundan tashqari, bir g'isht pech qozon uchun Smokehouse jihozlangan va tannur ostida sodir bo'lishi mumkin.

ko'p g'isht kamin uchun - yakuniy orzu. Bu o'choq ko'p funktsiyali va puxta bo'lsa-da, u harakat yo'q. Ko'p hollarda, oziq-ovqat mos ixcham metall o'choqqa ochiq havoda pishirish isbotladi.

Portable metall pechka qulay va foydalanish oson. Bu tabiat olishga, mamlakatda bir rustik uyda foydalanish mumkin. uchastkasida ovqat pishirish uchun 10 litr yoki undan ortiq isbotladi o'choq foydalanish mumkin. Ov, baliqchilik yoki yanada mustahkamlanadi uchun kichik hajmi mash'alani (8 litr) va tegishli pechka foydalanish ham yaxshi bo'ladi.

portativ pechka dizayn qozon uchun juda oson. ochiq yuqori qismi bilan oyoqda Bu silindrli va eshik bilan yoki u holda, olov uchun yoqilg'i qo'shib uchun ochilish. Qozon deyarli butunlay bir pechga yuqori ochish, yopiladi. Smoke maxsus uchburchak teshiklaridan yoki jihozlangan oyoq orqali chiqib keladi. Ba'zan o'choq ko'chma ta'minlash panjarasini isbotladi.

Sotib olish metall o'choq do'konida, onlayn buyurtma, bozorda isbot mumkin. Ishlab (yoki oyoq u holda, zarb bilan bezatilgan katta pechka oldida oddiy ingichka-devor pechlar dan) mahsulotlari keng doiradagi taklif etamiz.

hunarmandlar turli qo'llari bilan qozon uchun o'choq qilish qiyin bo'lmaydi. pechka o'zini o'zi ishlab chiqarish bilan ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak:

- Agar o'choqdan ko'rinishi, o'lchami va shaklini belgilab chizilgan qilish kerak;

- Isitish bir silindir shaklida ishlab kerak;

- pechka eshigi isitish uchun bir oz katta teshik bo'lishi kerak;

- uning hajmi ikki-uchdan kamin og'zidan kirib ketib tuyulardi;

- pech Bir oyoq bilan yoki uning yuqori qismida bir uchburchak teshib qilish jihozlangan bo'lishi kerak;

- pastki metall pech havo aylanishi uchun teshik bilan ta'minlash kerak.

Ishlab chiqarish o'choq metall optimal qalinligini tanlash uchun zarur isbotladi. Biz qalin devorlar bilan pech uzoq vaqt davom etadi esa ingichka-devor pech tez, ta'mirlashga muhtoj kirib ekanligini unutmasligi lozim, lekin bu tashish uchun kamroq qulay.