Tomatensalat - bu nima? Tomatensalat: ishlov berish, ekish va parvarish qilish, sifatli va sabzavot Tomatensalat tayyorlash

Agar ehtimol bir necha marta ko'rgan ayting rasmlar qaysi Tomatensalat, degan ma'noni anglatadi oila Solanaceae. tomatillo va qulupnay - yeyishli faqat ikki qismdir. o'simlik, shuningdek, Peru Bektoshi uzumni, qulupnay pomidor va zamin gilos yoki kızılcık sifatida tanilgan. Kabo Gooseberry bezak - Agar bir bezak elementi sifatida foydalanishingiz mumkin, egan mumkin emas o'simliklar boshqa turdagi, lekin saytida uni etishtirish uchun taomlar dizayn yoki qilish kviling. Ushbu maqola foydali va juda original o'stirasan haqida suhbatlashamiz. Shuningdek, u Tomatensalat dan turli xil ovqatlar pishirish uchun bir necha ta'riflari mavjud.

Tomatensalat u nima: bir Berry yoki sabzavot?

rezavorlar yoki sabzavotlar uchun: faqat qish gilos bilan tanishish qaror ko'plab shunoslar, qaysi clan bu o'simlik tasniflash uchun bilmayman? guruhning barcha so'ng u tegishli bo'lgan, parvarishlash va etishtirish bog'liq bo'ladi uchun. aslida bir plash krijovnik nima? Zavodning biologik tuzilishi rezavorlar anglatadi, lekin eng shunoslar bir sabzavot sifatida uni bilaman. Lekin, aslida, juda muhim emas, aniq nima, chunki uning go'zallik, bu ajoyib mahsulot va foydalari juda ham muhim, bu barcha ortiq bo'ladi. Shunday qilib, biz qabila qo'shilish mehribon Tomatensalat tushundim. bu o'simlik bezatish va ozuqaviy qiymati nuqtai nazaridan, deb? Bu keyinchalik aytib, va endi tashqi o'simlik ma'lumotlar qarash qiladi.

plash ikki Sevgilim hamrohlik qiladi Qanday

ishonch hosil Tomatensalat uchun gap - Qanday qilib sotib olish taklif etiladi gul deb bilasiz? bu o'simlik va tarkibiy nima bor xususiyatlari qanday? Birinchidan, uning banka o'simliklar shaklida ko'plab navlari va physalis turlari emas sotib olish mumkin ekanini eslaylik. o'simlik juda katta: Berry turlari balandligi 60 sm erishish va o'rmalab borib taqaladi bor, va bir yarim metr sabzavot etishtirish. oz tishli qirralarning bilan Tomatensalat tasvirlar eng navlari, barglari. gullar yosh surgun bazasida joylashgan markazida qora dog'lar bilan, rangpar-sariq, kichik. Hatto bezak plash krijovnik yorqin g'uncha maqtana olmaydi. Lekin perikarp bir yorqin chiroq, ichki yashirin sariq yoki yorqin apelsin meva, uzoq vaqt davomida esda etiladi. meva ichida ranglar bilan qutilarga turiga qarab xira sariq dan yorqin qizil farq qilishi mumkin. ko'k yoki qulupnay har qanday boshqa rangli farq navlari ham bor.

navlari Tomatensalat

eng keng tarqalgan xalq bir sabzavot va berry sifatida tanilgan, qutulish mumkin Tall Tomatensalat Peru va mayiz, deb hisoblanadi. Boshqa navlarini katta soni ham har qanday do'konida xarid qilish mumkin, lekin bu ikki bog'bonlarga orasida katta mashhurlik sazovor bo'ldi. plash ikki Sevgilim hamrohlik, quyida ko'rishingiz mumkin, bir suratga, mayiz Ixcham uchun ko'p Çiçekçiler hajmi kichik va sevgan bo'ladi. Bu sifat siz pot o'simliklar sifatida o'sadi imkonini beradi hisoblanadi. Peru physalis - o'simlik juda katta, shuning uchun bino ichida muvaffaqiyatga dargumon o'sadi. O'rim-yig'im, yoz o'rtasida pishgan bo'ladi uchun, mayiz plash krijovnik 3-4 oy yig'ish kutilmoqda sana oldin ekilgan, va lozim Peru, hatto ilgari - 5 oy yoki undan ko'proq. Fidan usuli physalis o'sgan u o'rta-iyul buyon mo'l hosilni beradi.

Tomatensalat xilma-xil mevasini hajmi, u sinfdan kuni, birinchi navbatda bog'liq:

• Tomatensalat Berry navlari sabzovotga nisbatan har doim kichik. Shunday qilib, meva o'z vazn o'rtacha 1-4 g bo'ladi, qulupnay Tomatensalat 6-10 og'irlik, boshqa Berry navlari, hatto kichikroq etadi
• (80 g) Moskva erta ko'rib eng macrocarpa sabzavot navlari Tomatensalat, keng (90 g) va Gribovsky Gil (60 g) o'z ichiga oladi.
• Tomatensalat meva manzarali navlari eng kichik ega - 2 g, lekin amniotik kubogi hajmi barcha navlari va turlarining eng katta ega.

ekish Tomatensalat

Nima Tomatensalat o'sib, bilish kerak? bu o'simlik sifatida ajoyib emas, deb, birinchi qarashda tuyulishi mumkin, deb. manzarali va sabzavot ekinlari uchun juda g'alati turlari qaramay, plash krijovnik barcha pomidor uchun odatiy o'xshash va oddiy tarzda o'sib. uning muvaffaqiyatli o'sishi va Meva uchun sohasida eng yaxshi joy pomidor uchun bir xil tanlangan. Boshqa Solanaceae kamroq nozik quyosh nuri miqdori Tomatensalat. Sxemasi qo'nish Tomatensalat ochiq maydon çeşidinden bog'liq qanday turlari bog'liq: sabzavot Tomatensalat mos 70x70 uchun, berry uchun esa - 60x60 Tomatensalat sxemasi 50x70 sm (sabzavot) yoki 30h70 (o'tirib mumkin issiqxonada va Simdan huzurida yetishtirilgan qachon. Berry). Tomatensalat ko'chatlar erga yoki pomidor kabi shu davriga nisbatan yaxshiroq issiqxonada ekilgan. Alohida e'tibor sug'orish qaratish lozim: birinchi haftasida siz u qobig'ining ustida hosil qilmaydi ishonch hosil qilish, tuproq mo'l ho'llash kerak.

Xizmat va shakllantirish o'simliklar

O'simliklarning o'sishi davomida ularning yaqin yaqinlik Tomatensalat buta rivojlanishiga ta'sir qilishi mumkin, chunki, begona o'tlar ko'rpa tozalikni nazorat qilish uchun muhim ahamiyatga ega. Ground Brusnika yoki plash krijovnik yoz ikkinchi yarmida sug'orish kerak emas, va boshqa Solanaceae umumiy kasalliklar, turli mavzusi emas. Bu shoxlangan ko'proq, yuqori hosil undan olinishi mumkin, chunki bir tup o'simlikning shakllanishi deyarli, kerak emas. Bu gullar joylashgan aniq qaerda, u ta'sir qildi. Tomatensalat (so'rov vakili uning foto) muntazam ravishda yaxshi dallanmanın uchun orqaga qisib kerak.

meva kimyoviy tarkibi

Men bu o'simlik bir oziq-ovqat sifatida emas, kitobxonlar ishonch hosil ko'p, masalan, Kabo krijovnik kabi ozuqaviy qiymati bir madaniyatiga alohida nima manfaatdor bo'ladi emasman? darhol oziq-ovqat sabzavot va Berry plash ikki Sevgilim hamrohlik, va rezavorlar kichik hajmi va ularning past ozuqaviy qiymati, bu tufayli uchun mos manzarali oz kuch iste'mol qilinishi mumkin, deb e'tiboringizni emas. meva vitaminlar B (1, 2, 6 va 12), kislotalar (molik, limon, sukkinik, va boshqalar), antioksidantlar, polifenol, tanin va glyukoza o'z ichiga oladi. ozuqa, kaloriya Tomatensalat kichik bu turli qaramay va 100 rezavorlar atigi 53 kcal oziqlanish tashkil etadi. Bu o'simlikning meva ajoyib vitamin va parhez mahsulotlar, nima qiladi.

Foyda va physalis Zararlarının

muomala xom yoki issiqlik - inson tanasi meva o'simliklar ta'siri qanday ovqat physalis bog'liq. pishirilgan meva Tomatensalat nafaqat dan buyrak tosh va o't pufagi xavfini kamaytirish yordam, balki mavjud toshlardan qutulish, ajoyib diuretik va choleretic agenti sifatida harakat. Bundan tashqari, yengil physalis og'riq qoldiruvchi, yallig'lanishga qarshi va immunostimulatory ta'sir ko'rsatadi. mahsulot Ushbu xususiyatlar og'ir va uzoq muddat xasta kishilar uchun foydali bo'ladi. Xom meva Tomatensalat endokrin bezlari normal ishlashini tiklash, shuningdek, yuqori qon bosimi, dizenteriya, me'da-ichak kasalliklari va pielonefrit toat yordam.

Tomatensalat foydalanish uchun asosiy holatlar mahsulot individual murosasizlik hisoblanadi.

pishirish Tomatensalat foydalanish

salatlar, issiq va sovuq E'lonni qo'shish, Pishiriqlar, tuzlangan, va hatto sharob: Tomatensalat taomlar juda ko'p har xil tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Asosiy qoida - zavod, bu qismi zaharli, chunki har doim, meva, bir qutisi olib tashlang. Tomatensalat yordamida retseptlar buyuk soni jam tayyorgarlik ajratilgan. haqiqat bir sabzavot va Berry plash Bektoshi uzumni kabi ko'plab rezavorlar va meva bilan yaxshi ketadi bir achchiq bir lazzat bor, deb. Bundan tashqari, plash krijovnik murabbo ham qovoq, zanjabil va qovoq bilan birga.

umuman birinchi va ikkinchi kurs Tomatensalat tarkibida bezak yoki asosiy tarkibiy qismi sifatida foydalanish mumkin. Bu ajoyib ta'mi casseroles, osh va SOS ishlab chiqaradi. yaxna tayyorlash uchun, ayniqsa, salatlar, yangi physalis rezavorlar va tuzlangan meva va hatto Mochenov sifatida foydalanish mumkin.

Cape Bektoshi uzumni bilan, nima pishirishni?

Bu erda uyda bir necha oddiy retseptlar Tomatensalat bo'ladi.

1. Tomatensalat kompot. uni amalga oshirish uchun, siz yaxshi-yuvib, "chiroq" Tomatensalat rezavorlar, shakar va suv tozalangan kerak, limon kislotasi, vanilin va zanjabil bir oz tatib. Birinchidan, biz shakar va suv teng nisbatda aralashtiriladi va aralash bir qaynab keltirildi siropi, tayyorlash kerak. Pre-pishirilgan 5 daqiqa meva physalis uchun sovuq suvda sovutiladi va (siropi 1 litr rezavorlar 200 g) bir sirop botirib. qaynoq so'ng, limon kislota va boshqa hid beruvchi moddalar qo'shing.
2. Pishgan kartoshka va Tomatensalat. Tozalangan va yaxshilab chayqatiladi Tomatensalat rezavorlar (500 g) yarmi yoki ularning hajmi asosida, butun qolgan. Kartoshka (500 g), tozalangan yuvilgan va tegishli hajmi Tomatensalat bo'yicha bo'laklarga kesib o'tdi. tuz va murch bilan çeşnilendirilmesinde bir piyola aralash sabzavot, tatib. So'ngra maydalangan ko'k piyoz semicircles (200 g) hamda bir oz yashil bir aralashmasidan qo'shib. aralashmasi bir yopish piyola yoyish va 200-210 daraja haroratda 20 daqiqa davomida duxovkaga joylashtirildi. So'ngra u deyarli har qanday qayla tayyorlab sabzavot to'ldiring va 150g sotiqni qattiq pishloq sepib, to'liq pishirilgan qadar 210-220 darajada tandirda tark qilish kerak.

3. sho'r physalis. mahsulot tayyorlash, masalan, bodring kabi, tuzlash ko'p har xil emas. 1 kg rezavorlar suv litr tuz hisoblash 50 g dan tayyorlangan taxminan 30 gramm rezenedir, 5 g Horseradish, sarimsoq va qizil qalampir Loviya va tuz eritmasi, talab qiladi. Tomatensalat bir idishga qadoqlangan va diqqat çeşnilendirilmesinde sho'r quyib xona haroratida tark haqida bir hafta davomida, shundan keyin qurigan kerak va qaynash sho'r suv, keyin issiq yana rezavorlar bilan idishda quyiladi. alohida idishga sifatida bo'lishi mumkin sho'r plash ikki Sevgilim hamrohlik foydalaning va ko'p salatlar tarkibiy qismi sifatida.