Shifrlamoq - bu nima va u egan nima?

tayyor ziravorlar va turli taomlar retseptlar majmui juda keng tarqalgan kashnich hisoblanadi. "Bu nima?" - ko'p housewives so'radi, lekin aslida ular bu ziravorlar bilan mukammal tanishib, lekin har doim emas, u xabardor. U qadimgi Misr va Rim ma'lum, va endi mashhur edi.

tanish o'tkir-achchiq ta'mi va hidi. kashnich - Va nomi negadir noaniq tanish. Bu nima? Ko'p odamlar boshqa nomi Coriander tomonidan bilaman - Cilantro. Aynan an'anaviy u chang maydalangan urug'lar kashnich deb nomlangan esa jarohatlaydi va o'simlik barglari chaqirdi.

Bu o'simlik kabi vitaminlar A va C, fosfor, yod, selen, marganets, natriy, temir kabi foydali moddalar, katta miqdorda o'z ichiga oladi. Bu, yurak-qon tomir tizimi tonna choleretic ta'siri bor, oshqozon-ichak kanal va metabolizm normallashtiradi va samarali afrodizyak sifatida tanilgan. Bu yallig'lanish jarayonlari, kuygan, chizish va yoriqlar foydalanish mumkin, shunday qilib, Bundan tashqari, kashnich, antiseptik xususiyatlarini va yaxshi shifo teri va shilliq pardalarni ega. Bundan tashqari, kashnich - aslida ozish katta yordam va hatto uyqusizlik bilan engish uchun yordam beradi. U qon shakar darajasini kamaytirish va mochevyvodyachih yo'llarining kasalliklarini davolashda yordam beradi, hatto ega deb hisoblanadi. kashnich qadim zamonlardan ma'lum Hindiston, jumladan, u qorin og'riq engillashtirish uchun ishlatiladi. Bu kashnich urug 'infuzion tez va doimiy teri muammolari qutulish uchun yordam beradi, deb ishoniladi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar bu ziravorlar foydalanish uchun bor: gipertoniya, oshqozon yarasi, miokard, xoletsistit, tromboflebit tarixi. Bundan tashqari, homiladorlik davrida u shifrlamoq foydalanish tavsiya qilinmaydi, deb.

Bu nima - ozish uchun yordam beradi, va tartibda qo'yadi mo''jiza zavodi, tomirlar? Ha, darvoqe, ayniqsa, chunki bu o'simlik parvarishlash, bir derazada o'z o'stirilishi mumkin Shu Cilantro, murakkab emas. Biroq, u bu o'simlik 80 santimentrov va hatto ko'rib mitti butalar bir balandligi erishish mumkin, deb, bir to'shakda shifrlamoq o'sadi afzaldir. Barglari petrushka o'xshaydi, lekin ta'mi undan sezilarli farq qiladi. uning etishtirish, hatto sovuq kengliklarda mumkin, shuning uchun Cilantro, juda sovuq chidamli bo'ladi. zurriyotidan tomonidan targ'ib o'simliklar.

yashil shaklida bu ziravorlar qo'shing va zamin urug'lardan shaklida deyarli har qanday taom bo'lishi mumkin: salatlar, go'sht. Bu tez-tez achish uchun aralashmasi qo'shiladi - juda mazali va ajoyib chiqadi. shifrlamoq urug'lar qandolat mahsulotlari tayyorlash va spirtli ichimliklar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, choy, ularni qo'shishingiz mumkin. shirin va issiq, ham, masalan, zanjabil, dolchin, qalampir va xantal kabi: ziravorlar, shuning uchun an'anaviy ziravorlar uchun murosasizlik aziyat qilganlar uchun mukammal, hipoalerjenik hisoblanadi.

deyarli har bir kishi uchun tanish Salantro ta'mi, u hayron bo'lib bir narsa bo'lishi mumkin emas. Qat'i nazar, bu o'simlik, lekin hozir deyarli bir savol qo'ng'iroq qanday: "Coriander - bu nima?". Endi tez-tez taajjub sabab bo'lmaydi ziravorlar nomini ishlatiladi.