Restoranchi va TV mezbon Pit Evans: mansab, shaxsiy hayot

so'nggi yillarda nihoyatda mashhur bir pazandalik TV show bo'lib. Bunday namoyishlar tomosha ayol pishirishni sevuvchi kishilar qiziqarli va g'aroyib retseptlar tark qilgan. Bu transfer ham qiziqarli bo'lsa, hazil, uning qiyofasi va bu ayollarning erlari bilan amalga oshiriladi. Bir bunday televizor loyihalar tortishishi etakchi mashhur oshpaz Pit Evans va Manu Fidel bo'lgan ko'rsatish "Mening Oshxona qoidalari", deb. Shaxsiy hayot va birinchi biografiyasi bizning bugungi maqolada mavzu edi.

Pete Evans: boshlanishi

Future restoranchi, ovqat pishirish, televizorda kitoblar muallifi, Evans Melburnda 1973 yilda tug'ilgan, lekin Avstraliya (Queensland) joylashgan Gold Coast (Oltin Sohil) shahrida o'zining bolalik o'tdi. yigit ota-onalar tomonidan indulged hech qachon, o'n uch yoshga xamir tarqatamiz bo'yicha Candy do'konida ishlay boshladi nega deb. Bu joy, boshqa ota-onalar ko'plab chuqurchalar tegishli va shuning qismi vaqt har qanday muammosiz bir bunday yosh izlab.

Pete Evans pishirishni qanday bilmas edi, va do'konda uni ko'tarib porlaydilar qilmadi. U pishirish biznes boshlash uchun yaxshi bo'lardi xabardor bo'ldi, u bir yaxshi daromad edi. Pete baliq sevardim, va okean suvlari ko'p baliq edi beri, u baliq ovqatlar bilan ishlash uchun fikr keladi.

birinchi qadamlar

Pete har qanday biznes uchun u hali pul kerak bo'ladi, deb tushunib, uning ish tark qaror. Kechalari u ham konfet do'konida xamir ko'tarsang, va kun xotirjam sotish uchun tayyorlash uchun dengiz ishlab chiqarish, Coral dengizi vaqt o'tkazdi.

qisqa vaqt ichida uning uchun ovqat pishirish yangi san'at o'sishlari uchun bir inson bo'ldi, shuning uchun hech qachon dangasa maxsus fidoyilik, bilan ifodalanadi erta bolalikdan Pete Evans. U tayyorlangan va retseptlar sinovdan va yangilarini yaratish.

Man, yana har bir kishi kabi, men kollejga bordim. U oshpazlarga ularning malakasini oshirish ustida ishlash davom, va bitiruv yangi restoranda bosh dirijyori qabul qilindi darhol so'ng, Gold Coast ochildi.

shaxsiy restoran

Pete Evans ko'proq uchun itarib. U oddiy oshpaz lavozimiga bilan baxtli emas edi, va u o'z restoran yaratish orzu. Uning fikr ukasi Deyv tomonidan qo'llab-quvvatlandi va ular birgalikda ishlashga qaror qildi.

aka-uka bir restoran ochish uchun qattiq ishlagan, va 1993 yilda ular orzu amalga oshirish imkoniyatiga ega bo'ldi. Pete yigirma yil mavjud emas edi, lekin u allaqachon muvaffaqiyatli o'z biznesini ishlab chiqdi. qo'shma restoran nomi - "ombor". U yaqinda Port Filipning ko'rfazida bo'yidagi eng yaxshi biri bo'ldi.

Birodarlar, ularning iste'dod, albatta, noyob hisoblanadi, va u Sidney fath ularni itarib, deb tushundi. do'st Doniyor - Ular boshqa havaskor oshpaz qo'shildi.

zanjir restoranlar

1996-yilda, yosh va talabchan oshpazlar "restoran Ugo ning guruh." Boshladi Sidney haqiqiy oltin koni aylandi, va bir yil ichida bolalar faoliyati turli ixtisoslashgan nafaqat qimmat joylarni, balki bir joyda, bir byudjet turi umumiy ovqatlanish, shuningdek tadbir-kompaniyalari, jumladan, restoran, bir butun zanjirning, rivojlanishini qildik.

tarmoq muvaffaqiyatli, restoranlar ishlab nafaqat mahalliy aholi va sayyohlar, balki mashhur insonlar ishtirok etdi. Bu muassasalarning shuhrat yaqinda dunyo bo'ylab yoyiladi.

Boys, ham, gullab-yashnagan. Pete Evans eng qimmat narsani bermasdan, Sidney chetidagi katta uy sotib to'la uchun yashash uchun qilishga qodir edi.

Tez orada Pete va uning muassasalari eng elita unvoniga sazovor bo'ldi, va u ham "oshpaz shlyapasini" qabul, Avstraliyada eng nufuzli hisoblanadi.

Evans o'z malakalarini oshirish davom etdi va u pizza uchun noyob retseptini ishlab chiqildi. "Pizza a la Pit Evans" Nyu-Yorkda bo'lib o'tgan musobaqada, hakamlar hay'atining tan dunyoning eng yaxshi bo'ldi.

televidenieda Ish

Pit uning yutuqlari butun dunyoda e'tirof etilgan va ko'plab televizion stantsiyalar pazandalik namoyishi uning ishtirok qidira boshladilar. Evans u odamlar katta raqamlar oldida xotirjam his deydi, va shu sababli u otib bosh tortdi. Biroq, TV kanal "Hayot tarzi" amallab mashhur restoranchi uchun topibdi va besh mavsum uchun Pit dasturi "Uy Series" olib keldi.

Kelajakda, ko'plab chuqurchalar tez-tez televizorda paydo, va "Bosh dan Otkrytkalari" u eng mashhur oshpazlar kompaniyada butun dunyo bo'ylab olib safarlarini ko'rsatish boshladi. Keyinchalik, u televizor o'zlari ma'lum qilish va ularning muassasalari targ'ib qilish real yo'li, ko'plab chuqurchalar ular sayohat va faqat baliq tutib, shaxsan gulxan ustidan pishirilgan taom, birga boshqa bilan namoyishi, ishtirok, deb tushundi.

Pete Evans va Manu Fidel, siz bu maqolada ko'rishingiz mumkin rasmlar 2009 yilda TV show "Mening Oshxona qoidalari" hamraisi xost roli paydo bo'ldi. Ushbu loyiha eng mashhur biri edi va ularga haqiqiy muvaffaqiyat olib keldi. Show tanlovda ishtirok etish uchun, ikki oshpazlar jamoa va har qanday taom tayyorlash uchun ajratilgan vaqt kelib iste'dod bir-biri bilan raqobat, deb. Baholanadi va ta'mi, va tayyor mahsulot ko'rinishi. Pete va Manu etakchi va uning hazil bilan namoyish isinish uchun harakat qilmoqda. qoidalari juda ham qattiq, va ishtirokchilar, balki o'zlaridan, faqat jamoalari tarkibida emas, balki raqobat.

Pete Evans: shaxsiy hayoti, xotini, bolalari

sevimli narsalardan tashqari, ko'plab chuqurchalar uch sevimli ayollarni bor. Bu uning xotini Astrid, Chili va chiroyli qizi bo'ladi. qizlar juda yaxshi bo'lgan, va Pete Evans ular bilan ko'p vaqt sarflash harakat qiling. Shaxsiy hayoti, ular birgalikda sayohat, juda faol edilar, va Pete doimiy etti xil taomlar mamnun. kamdan kam ular bunday damlarda, oila boshlig'i har bir narsani bir dam ega, kolbasa bilan tushlik va makaron bo'lishi mumkin.

Umuman, erta yoshdan boshlab dunyoga mashhur oshpaz va restoranchi hayoti yaxshi ketadi. Lekin ajoyib natijaga tugatish uchun qattiq harakat, u bir kichik yoshi hisoblanadi.