Qanday Pancake kuni o'tkazadi? Urf-odat, bayram hikoya

qish bilan xayrlashib, bu yorug 'bayram bir necha ming yil oldin nishonlash boshladi. Albatta, o'sha kunlarda bojxona turli edi. Slavyanlar elementlar va tabiiy hodisalarni, butparast an'anasi ibodat va pancake yaratilgan.

Bu bizga deyarli butun tushib necha bayramlar biridir. Nasroniylik kelishi bilan, slavyan an'analarini faol barham berildi. bahor uchrashuv an'anaga nasroniy qadriyatlarga bilan bir xil edi, chunki, ehtimol maslenitsa omon. Bugun bu bayram xalq mazali krep ovqat va do'stona kompaniyasi aralashadi qanday tasavvur, qishda beri kutmoqda. Bolalar yolg'iz, keyin ularning ota-onalari bilan birga yoqiladi Başsavcısı'nın maketini, o'yma.

bayram tarixi

Yassi kuni o'tkazadi qanday manfaatdor keltirganlar, sizlar birinchi qiziqarli faktlar, bir poda bilan to'la bo'lgan bayram, tarixi haqida o'rganishimiz kerak. Har bir inson, bu bayram qish va bahor qo'ng'iroqlar uchun xayrlashib ramzi deb biladi. Dastlab, u bahoriy kun yilligi belgilangan, va Lenti oldin Rusning cho'mganidan hafta ko'chib o'tdi. butparast an'anaga rasmiy bo'lganidan beri cherkov bayram. Va endi Karnaval haftada bir kun bog'lab emas, va nima soni qarab nishonlanadi tushadi Easter, Başsavcısı'nın maketini va nishonlanishida o'tgan yakshanba yondirib.

Mardin Gras boshqa majusiylikka bir poda bor, masalan, krep mashinasi, pastki Tselovalnitsa, blin, Krivoshejka sifatida nomlari.

Bojxona maslenitsa bayram

Ilgari ro'zasi boshlanishi bo'lgan Seshanba kuni bayram butun bir hafta davom etdi. Slavyanlar krep eb va Başsavcısı'nın maketini yoqib, balki raqslari va yig'inlarini uyushtirdilar nafaqat. ekish mavsumi boshlanishidan oldin - Bu qiziqarli mo'l hosil olish va faqat bahor kerak so'rashimiz, deb o'ylagan edi.

Endi bu bayram sharafiga tadbirlar mo'l bor. istirohat Mardin Gras - yaxshi bolali oilalar uchun g'oya va rus tarixi va an'analari bilan tanishtirish.

Maslenitsa davri ikki qismga ajratish mumkin: tor Pancake kuni (birinchi uch kun nishonlanadi) va umumiy (oxirgi to'rt). dastlabki kunlarida ishlash va iqtisodiy muammo bilan shug'ullanish uchun ruxsat berildi. so'nggi ish qat'iy taqiqlanadi, faqat krep, mehmonlar-yura va qiziqarli ibodatlarimizni tashkil mumkin. Kim qishloqlarda balki yirik shaharlarda nafaqat yurish. Ayniqsa, qiziqarli Moskvada Maslenitsa aylanadi. Odamlar ularga istirohat yurish. Gorkiy (Art. Metro "oktyabr"), Park "Muzeon" (Krymsky Val), ham Babushkinsky bog'da. Teng mashhur bog'lar Lianozovo, Ostankino, Izmailovo va boshqalar.

Qanday festival bor?

bog'lar, bir qo'rg'on adolatli hisoblanadi qadimiy rus hisob-kitoblarni taqlid, barcha rasm-rusumlar va e'tiqodlarini "tiriltirdi". etno, toshni va xalq yo'nalishini ifodalovchi musiqiy guruhlari harakat. Bolalar festival ularni tashkilotchilar uchun amalga oshiriladi o'yin, tarixiy mavzuni o'ynashi mumkin. Odamlar, krep uchun sug'orib choy muomala qilinadi. Kim tanlovlarda ishtirok va sovg'alar yutib olishingiz mumkin.

maslenitsa

Har kuni o'z nomini va odat bor, u bilan bog'liq. Dushanba - Karnaval uchrashuv. Bu kuni Qadimda bu uning ota-onasi uchun tashrif borishga qaror qilindi. Yaxshi er, uning ota-onasini ziyorat qilish uchun xotini qo'yib kerak edi. Va kechqurun butun oila birgalikda to'plangan va bayram uchun rejalar qilish. Bu tayyorlaydi bir ziyorat uchun qo'ng'iroq kim qaror dushanba kuni edi.

birinchi yassi turi optikasi pishirib va tilanchi uni berishni - yana bir an'anasi bor. Bu yaxshilik marhum qarindoshlarini hisobga deb hisoblaydi. Dushanba kuni, do'lma tayyorlash. eski latta va somon - qo'g'irchoq tomondan edi materiallar qilingan. Qo'rqinchli kızağıyla o'tirgan va qishloqda davom etdi. Shunday qilib Mardin Gras boshladi. Yakshanba - tasvir yoqib kun.

Seshanba - bayram hazillar va kulish. Albatta o'ynash kimnidir zarur. Shu kuni quvonchli yoshlar kuni. Turmush qurmagan qizlar va yagona bolalar bir kızağıyla minishingiz uchun birgalikda borib, oziq-ovqat oldi. Ko'pincha u Seshanba oluvchi yuz berdi.

Chorshanba - Teschin kun. U o'zini tayyorlash edi-huquq krep, tatib taklif. Shu kuni, u chetga barcha oila janjallarda tark va yaxshi ona-qizi uchun shukr qilish odat edi.

Buyuk Pancake Week

Payshanba - boshlanishi Keng Maslenitsa. Mehnat O'sha kuni man lozim. Barcha ish to'xtadi va boshlangan ro'zasi boshlanishi bo'lgan Seshanba kuni bayram. Bu kun ko'p an'anaviy nomlari: sinishi, Razguliay, prokladkalar, Vlasov. Bu musobaqada tashkil qaror qildi va bir kızağı minib jismoniy kuch bilan raqslari va ushlab turing musobaqalar olib bordi.

Kechqurun odamlar ovqat uchun o'tirib yurish. Va oqshom zotdor katta olovlar yoqib ham, ijro etdi va olovda sakrab. Bu payshanba kuni, ularning barcha janjal va salbiy energiya qoldirgan kerak, deb hisoblaydi. Buning uchun, har bir kishi, hatto qasos olish mumkin va xavfsiz nizo haqida unutish uchun kurashlar, uyushtirdilar.

Juma - u uning o'g'li-qaynana tashrif buyurdi kun. Krep uning xotini tayyorlash kerak edi. Juma kuni, shovqinli bayram dan qolgan va oilangiz bilan kun o'tkazish.

Shanba - barcha yosh qiz o'z zolovok taklif va ularga sovg'a sifatida biror narsa o'rgatish kerak edi qaysi bir kun. Shuningdek, mehmonlar erining oilasi barcha chaqirdi. Nasroniy urf bo'lgan, shanba - muqaddas ota-bobolaringizning sobori bayram kuni.

Kechirish Sunday

Bir hafta, va bayram poyoniga, Karnaval tugaydi. Yakshanba - Qarz berilgan kun oldin maslenitsa nishonladi. Bu uzoq kamtarona muomala qabul qilingan, shovqinli bayrami da'vat emas edi. Endi bu kun ro'zasi boshlanishi bo'lgan yakshanba deyiladi. An'anaga ko'ra, bu kabi erta dushanba sifatida tayyorlandi bir Başsavcısı'nın maketini, yonib. Biz kechirim so'radi yaqinlari va do'stlaridan. Bu uzr ham yomon qilganlar uchun, zarur deb hisoblaydi. Bunga javoban aytish kerak: "Alloh sizlarni mag'firat qilur».

bayram ramziy

qadimiy odati muvofiq Pancake kuni o'tkazadi qanday bilish istaganlar, u g'alaba an'anaviy ramzlari haqida o'qishni qiziqarli bo'ladi. Ushbu bayram bu mashhur, degan gap emas Hozirgi ichiga olib, «birinchi pancake -. A palaxsa" Bir necha kishi u dastlabki versiyada kabi yangradi nima bilamiz "birinchi Gözleme -. COMAS"

birinchi bir davolash kambag'al olish, keyin ayiqlar boqish uchun navbati keldi - MAQOMOTI. Old Rossiya davlat kattalar qo'ng'ir ayig'i yilda topaklı va o'rmon ustasi sifatida hurmat chaqirdi. kambag'al va kam - ayrim shimoliy hududlarida bu faqat keyin birinchi to'ydirar edi. uyqudan hayvon uyg'otish tantanali marosimlarda tashkil etildi.

Bu o'lik yaqinlariga taklif hayot bilan oziq-ovqat almashish, shuningdek, bahor bahramand bo'lsa, deb, stol qo'shimcha Tovoq va vilkalar qo'yish odat edi. Tasvir nafaqat sovuq va qish, balki o'lim ramzi. Bu iymon edi marosim olov sarosima baxtsizlik va qo'ng'iroq bahor va issiq.

Asosiy belgilar - krep. Ularning holda, men Maslenitsa har qanday kun qila olmaydi. Krep tufayli ular quyosh kabi qarash, deb aslida uchun tanlangan, va yog 'oziq hayoti va quvonch anglatadi.

mazali krep

Har bir ayol ro'zasi boshlanishi bo'lgan Seshanba kuni o'z retseptlar bor edi. Ular sir saqlanishi uchun ishlatiladi va ajoyib taomlar bilan mehmonlarni hayratga. Qanday Pancake kuni nafaqat qiziqarli, balki mazali bo'ladi o'tkazadi? qadimiy slavyanlar zarurligini bilib oling.

Ba'zi an'anaviy retseptlar maslenitsa hozirgi kungacha saqlanib qolgan. Bu erda eng muvaffaqiyatli va oddiy: bir plastik shisha ichida (albatta, bir necha asr muqaddam, shunday emas, lekin u oshpazlar uchun xakerlik yaxshi hayot - bu yirtqichlardan moyillik to'kib juda qulay, chunki) 0,5 sut litr, bir oz shakar va 2 osh qoshiq o'simlik yog'i aralashtirib , tuxum, er-xotin, bir chimdim tuz va un yarim stakan. yaxshi silkitardi. xamir tayyor.

Zo'r gurme retsepti: suv, sut va tekis qatiq 250 ml aralashtiring 2 tuxum qo'shing, tuz, shakar, un (yarim stakan) va butunlikni chimdim qo'shing. Aralashtiring va o'simlik yog'i, bir qoshiq qo'shing. sifatida muntazam krep pishirib.

Har bir uy bekasi odatdagi Gözleme original plombasi diversifikatsiya harakat qiladi. Ayollar qiziqarli birikmalar bilan kelayotgan, o'z turli moddalar o'ralgan. avakado, pastırma, pishloq va sarimsoq, ringa va tuzlangan bodring: eng g'alati kabi birikish to'ldirish uchun mahsulotlar o'z ichiga oladi.

majusiylarga xos

Qanday slavyan An'anaga bo'yicha blin o'tkazish? Oldin qish xayrlashuv ikki hafta nishonlandi. Men qadimiy slavyanlar ajoyib sog'liqni zaxirasini edi, deb aytish kerak - 14 kun ketma-ket, bir hazil uchun yurib, yo'qmi! Mardin Gras soxta an'analari ko'ra bir hafta oldin boshlandi bahoriy muvozanat kuniga va 7 kun keyin tugaydi.

majusiylik sho'ng'idi istaganlar uchun Karnaval bog'ida ishlamaydi. Barcha ikki hafta slavyanlar iloh Yarile ibodat - quyosh va hayot homiysi. Shuningdek, u erkak va ayol kuchlari homiysi edi, shuning uchun u, ayniqsa, faol yosh va bepul yurish qildi. o'z taqdirini topib va kuchli oila yaratish - Bu Jari qor erib yordam va ekish va yosh o'g'il va qizlar uchun erni issiq bo'ladi, deb faraz qilindi.

Qaerda nomini qildim

so'zi "karnaval" - nasroniy bir soliq. Bu bir hafta yog ', baliq va sut post ruxsat etiladi eyishga, degan ma'noni anglatadi. Lekin go'sht iste'moli taqiqlanadi. til va tarixchilar boshqa qiziqarli variant bor: ba'zi olimlar nomi slavyan sevimli Jem (- uning nomlari bir Karnaval) bilan bog'liq, deb ishonaman. U go'zallik patroness hisoblangan va bir nozik qiz yoki semiz go'zallik shaklida olib mumkin. u sog'liqni saqlash va hayot to'la qizil yonoqlari bilan odamlar, deb blin. U slavyan xudolarining eng muhtaram ma'budasi biri edi, lekin bu haqda ma'lumot deyarli omon qilmadi.