Qanday nol bilan bir kafe ochish uchun? tashkilot o'z ish

O'z kafe - bu mamlakatimizda keng tarqalgan bir foydali ish hisoblanadi. Lekin bu murakkab va uzoq ish bo'lish uchun qo'lidan faqat bir orzu va ishga tushirish-up kapital ega bo'ladi. Bu material siz nol bilan bir kafe ochish uchun qanday bilib olasiz.

xona

Avvalo, u qahvaxonada uchun joy topish kerak bo'ladi. Bu markazda bo'lishi kerak shahar yoki jonli mahallada. yaqin raqobatchilar emas edi, asosiy narsa, aks holda yaxshi foyda uchun kutish shart emas.

Xona barcha xavfsizlik talablariga mos kelishi kerak. Bu kemiruvchilar va hasharotlar borligini yo'l qo'yilmaydi. Windows, mustahkam va ishonchli yo'l. xona hajmi turli kafelar bog'liq. dastlabki bosqichda kichik ovqatlanish ochish va yanada uni kengaytirish kerak.

hujjatlar

ikkinchi qadamdir bir kafe ochish uchun qanday rasmiylashtiruvi hujjatlar - nol bilan. Siz soliq idorasiga, Pensiya jamg'armasi ziyorat qilish, shuningdek, yuridik shakli sifatida registri kerak. Keyingi, siz Rospotrebnadzor, yong'in nazorati, va boshqa xizmatlar bilan sinov qilinadi. Xona to'liq barcha talablariga mos kelishi kerak.

noldan kafe ochish oldin, barcha zarur hujjatlar qabul qilish kerak. Ushbu mavzuda muhim aniqligi. qog'oz kamida bir yo'q bo'lsa, birinchi chek kafe yopiladi, va egasi ma'muriy javobgarlik ostida keladi.

uskunalar sotib olish

Bu uskunalar - Agar kafe ochish kerak nima. Birinchidan, oshxona jihozlash kerak. Birinchi bosqichda u etarli hob, o'choq, qabul qiluvchi va stol bo'ladi. ziyoratchisi ichida televizor yoki audio tizimi, shuningdek, bar o'rnatish arziydi. Bu boshida uskunalar to'liq majmuini sotib olish shart emas. kelajakda oqladi mumkin emas pul sarflash kerak bo'ladi.

Siz oziqlantirish va ovqat pishirish uchun stol va stullar, shuningdek zarur uskunalar sotib olish uchun kerak. Loydan, vilkalar, ko'zoynak va kichik miqdorda sotib olish uchun ko'proq ehtiyoj. Barcha off yaxshi edi asosiy narsa.

ishga qabul qilish

nol bilan bir kafe ochish uchun qanday keyingi qadam - xodimlar tanlash hisoblanadi. kerak Kuk, barmen va Ofitsiantlar. Kelajakda, siz rahbar ishga mumkin, lekin u yaxshi bo'ladi birinchi marta mustaqil shaxsan xodimlari ishini nazorat qilish, ish amalga oshirish uchun. birinchi mehmonlarni qo'rqitish uchun emas, balki, shuning uchun ishga xodimlari, etarli tajriba va bilim bo'lishi kerak.

mijozlar jalb

Qanday noldan bir qahva do'kon ochish va mehmonlarni jalb qilish? Bu reklama tashkil qilish kerak bo'ladi. Siz avval, mijozlarga ma'lum ovqatdan yoki ichimliklar bo'yicha chegirma taqdim etishi mumkin. Yoki ertalab bir narxlari imtiyozlari qilish. narsalar to'g'ri qilish uchun, bir restoran targ'ib yordam beradi reklama, murojaat qilish kerak bo'ladi.

Siz o'zingiz dedi: "Men bir kafe ochish istayman!" Endi biz pul uchun qarash boshlash kerak. kichik muassasalari tashkil etish uchun, siz bir million rubl kerak bo'ladi. Va bu mamlakatda o'rtacha aholisi uchun katta yig'indisining. Va uning kafe barcha yoshdagi mehmonlarga murojaat qiladi, o'ziga xos dizayn yaratish unutmang.