Bu etishtiriladi meva-longan, qanday, qanday taom va foydalidir qanday

Tailand, Xitoy yoki Indoneziya orollari birida dam olish paytida, sayyohlar meva longan sinash uchun ishonch hosil bo'ladi. Birinchidan, u ta'mi yoqimli bo'ladi. Ikkinchidan, har bir burchagida uni sotib olishingiz mumkin, chunki mavjud, u arziydi u (eng meva kabi viloyati) tom ma'noda pennies hisoblanadi. Lekin uning xamiri ega ajoyib shirin ta'mi, Bundan tashqari, vitaminlar va boshqa moddalar tegishli organizmning bir poda o'z ichiga oladi, deb chiqadi.

Bu longan kabi ko'rinadi

"Ajdar Ko'z" Klaster juda yuqori daraxtlar o'sib (shunday Tailand va Xitoy bu meva deb ataladi). Deyarli bir uzum kabi. tanglay kuni, u ham uning xira o'xshashlik bo'ladi. Lekin uning shirin va juda suvli go'shti qalin qobig'i bo'ladi. Bu turli qarab, sariq qizg'ish yoki qo'ng'ir bo'lishi mumkin. Longan shirin (pishgan meva) odatda ta'mi, lekin (u pishdi bo'lsa) nordon bo'lishi mumkin.

u engil ikki barmoq bilan bosing, agar pulni, biron-bir harakat ketkazilishi mumkin. uning ostida tozalangan uzum o'xshash oq suvli pulpa hisoblanadi. meva longan eyish, ichida joylashgan suyak haqida unutmang. Bu qiyin va oziq-ovqat, hech yaxshi emas. kafe yoki restoranlarda longan topshirayotganda u odatda toza va suyak olib tashlandi. meva bozorida sotib olingan bo'lsa, u o'zingiz qilish kerak bo'ladi.

"Ajdar Ko'z" foydalari

Tailand meva longan katta vitamin C miqdorda, shuningdek Bundan tashqari deyarli barcha guruh B., u, fosfor, magniy, marganets, rux, temir, mis, kalsiy (taxminan 14%) uglevodlar boy o'z ichiga oladi. Shunday qilib, uning pulpa suv 82%, 60 kcal oziqlanish 100 gramm uni beruvchi.

Longan meva, uning tasalli xususiyatlari uchun ma'lum, shuning uchun charchoq uchun foydalanish tavsiya etiladi. Shu bilan birga u uyquni yaxshilaydi va asab tizimi (tufayli magniy) ning kasalliklar bir tinchlantiradigan sifatida bajaradi. Yaxshi ma'lum bo'lgan va keng Xitoy Tibbiyot xususiyatlari ishlatiladigan "Dragon Eyes" sovuq yoki infektsiya bilan tana harorati kamaytirish uchun. pulpa foydalanish ko'rish qobiliyatini yaxshilovchi va hayajon taxikardiya normallashtiradi. Evropaliklar uchun juda muhim ovqat hazm qilish organlari ustidan longan foydali ta'siri, Tailand taomlari moslashish ehtiyoji bilan duch keldi.

bir mazali longan tanlash uchun, qanday qilib

Mutaxassislar avvalo tavsiya uning teri holiga e'tibor. Longan meva, bir foto hech yoriqlar yoki zarar bilan, quyida ko'rish mumkin. bo'lishi kerak, shuning uchun u. uning rang yetuklik bog'liq emas, lekin faqat sinfdan ustida, shuning uchun harakat qilish kerak emas. eng mazali, "Dragon ko'zidagi" deb yirtib bo'lgan zulmdan keyin bir necha kun davomida pastga yolg'on. Lekin, afsuski, ularning tashqi ko'rinishi bilan aniqlash juda qiyin. Shunday qilib, faqat ishonchli variant pishgan meva sotib olish uchun - faqat harakat qilib ko'ring.

saqlash

ajoyib ta'mi va o'rtacha narxi tufayli, sayyohlar ko'pincha uzoq safar uydan olib longan edi harakat qiling. uyda meva faqat 2-3 kun davomida saqlanishi mumkin, lekin bu xorijda shirin do'stlaringiz yoki oila davolash uchun etarli bo'ladi.

Bundan tashqari, meva mukammal juda birinchi sinf Imperatorning fevral emas, juda qalin qobig'i uchun, shukr yo'lni o'tkazish va. tashish uchun u faqat 2-3 kun ichida pishib, chunki (u biroz kislotali bo'ladi) bir oz pishgan longan sotib olish uchun tavsiya etiladi. muzlatgichda saqlanadi qachon, hatto bir haftadan keyin oziq-ovqat uchun juda mos keladi, (U meva ta'sir qilmaydi, ruxsat etiladi).

uni eb qanday

Asosan, faqat yolg'iz, yangi yoki boshqa mevalar bilan. Ba'zan salatlar, shirinliklar qo'shiladi yoki kek bezaklari sifatida ishlatiladi. ShK ventilyatorlari ekzotik ovqatlar, Tailand kabi, "ajdar Ko'z" yanada keng ishlatilgan bo'lgan mahalliy oshxona, harakat qilib ko'rishingiz mumkin. Jumladan, unda baliq va boshqa dengiz uchun tayyorlangan SOS asoslangan, u osh va achchiq go'sht taomlar qo'shiladi. an'anaviy Evropa taomlari tarafdorlari xavfsiz Shirin xamir uchun to'ldirish sifatida meva foydalanishingiz mumkin. Sayyohlar yirtqich ko'tarildi yoki boshqa mevalar kabi navlar etiladi quritilgan meva, yasalgan sharob tatib va shakar bilan ichish kerak. Bu juda ham mazali va sog'lom chiqadi.

etishtirish uchun qanday, "ajdar Ko'z"

u, Shri-Lanka va Sharqiy Hindiston vatani hisoblanadi qaramay uning bugungi kunda AQSh va Xitoy, Tailand va hatto Avstraliyada ishlab chiqarilgan. Bunday keng tarqalgan longan. Meva, yetishtirish ko'p Osiyo mamlakatlari iqtisodiyoti uchun muhim edi, va Yevropa bozoriga yetkazib berilmoqda. Agar istasangiz, shuning uchun u odatdagi supermarketda xarid qilish mumkin.

Bu nozik tanasi va zich toj bilan ancha baland bo'yli doimiy yashil daraxtlar o'sadi. Gullar, jigarrang-sariq, kichik, katta cho'tka hosil qiladi. Meva o'simlik juda ko'p bo'ladi. butun majmuini kesib, qo'lidan asosan yig'ib olindi. daraxtlar uchun juda yuqori da, ba'zan, hatto toj kesib. sanoat miqyosida faqat meva foydalanib. yog'och ba'zan mebel tayyorlash uchun ishlatiladi-da.

Uyda, longan urug'lardan o'sadi uchun ancha mumkin. Buning uchun, u pishgan meva dan olingan bo'lib, bir oz tuproqda ekilgan keyin 2-3 kun davomida quritilgan va. Ko'chatning, eng ehtimol, bo'lmaydi, juda tez nur va tez-tez sug'orish ehtiyojlarini o'sib, lekin uyda meva. Birinchidan, u greftleme talab qiladi. Va ikkinchidan, u kerakli hajmi o'sishi imkonini beradi hovli yoki uyning o'lchamlari dargumon.

Longan meva - juda mazali va sog'lom subtropik davolash. Bu etishtiriladi joylarda sayohat paytida Shuning uchun, uni sinash uchun muhim ahamiyatga ega.