A qimmatli oziq-ovqat baliq oq baliq

A tijorat baliq oq baliq ajoyib ta'mi va yuqori ozuqaviy sifati uchun maqtadi. Baliq ikra a'zosi hisoblanadi va shimoliy mamlakatlar sovuq suvlar topilgan. baliq kenja bir qator - oq baliq iqlim, oziq-ovqat va suv bu yerda butunlay farq qiladi Kanada, Alaska, Sibir va Shimoliy Yevropa, suvlarini yashaydi. Rossiyada Whitefish ayniqsa ko'p va xilma-xil baliq.

bitta biologik turlar tegishli qaramay, turmush tarzi va bo'lingan Whitefish morfologik xususiyatlari. Hatto bitta hovuz baliq doirasida ko'rinishi, hajmi, ovqatlanish, rivojlantirish farqlarni bo'lishi mumkin, go'sht tatib.

Rossiyada, baliq xil Evropa qismi va Sibir keng tarqalgan oq baliq. Bu quyilayotganini deyarli barcha daryo yashaydi Arktika okeanidagi, va Baykal ko'li. Evropa Whitefish Onega ko'li Ladoga, topilgan ko'li Peipus, Curonian va Finlyandiya ko'rfazida. Karelian havzalarida baliq, ayniqsa ko'p.

yurish-orqali, oq baliq ko'l, daryo ajratish. Ko'l va daryo va nasl faqat ko'llar va daryolar topilgan. ko'llar, asosan yashash, va daryo yumurtlamaya o'ting muloqot. anadromous Whitefish Ba'zi vakillari tuz suvda yashaydi mumkin. Ular, odatda, oziq-ovqat ko'p, va suv juda sho'r emas daryolar izdiham, va nasl Ascend daryolar joylarda, dengiz yashaydi. tug'ilgan voyaga etmagan anadromous baliq yil davomida daryo yashaydi.

Whitefish ustida tuxumdon soni farq branchial kamar, og'ziga yaqin joylashgan. malotychinkovye, srednetychinkovye, mnogotychinkovye oq baliq: uch navlari bor.

og'zidan o'rnini topilgan Whitefish uch turi bor: yuqori og'iz yuqoriga, end - oldinga, pastki - pastga. Turli quyi sinflarga farq va tana chiziqlari. Ba'zi yilda, silliq va ravon bo'ladi boshqalar esa - uchinchi, burchak - Fotima yoki shishgan dillardagi bilan.

Tufayli turli kichik tip tegishli Whitefish ratsionida morfologik xususiyatlari, uchun, farqlar bor. Misol uchun, Gill bir kichik raqami bilan baliq xil Sig planktonlar, chunki zorlanma mumkin emasligi oziqlangan bo'lishi mumkin emas Rakers, shuning uchun bentik umurtqasizlar afzal. Mnogotychinkovye oq baliq, asosan, planktonlar englar.

kimning og'iz yuqoriga, odatda katta emas qaratilgan Fish, yuqori suv qatlamlari yashayotgan kichik organizmlardan englar. Kimning og'zi oldinga qaratilgan oq baliq, katta, qisqichbaqa, yosh, ikra, baliq, hasharotlar lichinkalar eb.

eng kichik Whitefish vazn kam yuz gramm, va eng katta ortiq sakkiz kilogramm vaznga mumkin. qarab turlari, baliq oq baliq teng o'smaydi. tez o'sadigan va sekin o'sadigan shakli bor. raqamlarda Whitefish turli kenja turi. Kimning aholi juda ko'p turlari va boshqalar bor, aksincha, halokat yoqasida va qonun bilan himoyalangan.

Whitefish (ayollarda sarg'ish) bir kumush yagona rang, tishi og'zi, yassi tomonlar, juda katta farqlari, oq go'sht bilan jihozlangan. Baliq oq baliq, uning rangini jinsiy oldin o'zgarmaydi, lekin tanasiga erkak bir "inju" placer bor. erkaklarda, ayollarda, uzoq tana va kichik tarozi farqli o'laroq.

sovuq suvda kech kuzda oq baliq maysalar bilan qoplash eng kenja turi. etarli darajada uzoqda daryo yuqoriga oq baliq tutdi jinsiy boshlanishidan oldin yoz oxirida. Bu yumurtlama oy etadi. Odatda, daryo bu qismlari zaif tokini, chuqurlik va qumli pastki bor. Bu losos bo'ladi, va doimiy makoniga qaytib sifatida whitefish jinsiy so'ng, o'lmaydi.

mazali go'sht va yuqori yog 'baliq Whitefish uchun rahmat qimmatli oziq-ovqat mahsuloti hisoblanadi. yod, flor, sink, krom, temir, fosfor: Fish foydali aminokislotalar va minerallar mavjud. semiz oq baliq, shuningdek hazm va tana tomonidan so'riladi, u inson A, D, PP uchun muhim vitaminlar boy oshqozon, zarar bermaydi.